Tongkol bumbu kuning santan. Cara memasak ikan tongkol bumbu kuning tanpa santan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning.
Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
Jika sebelumnya sayur tahu bumbu kuning tidak menggunakan santan, namun berbeda halnya dengan sayur tahu ini.
Teman-teman dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol bumbu kuning santan!
Bahan Tongkol bumbu kuning santan
- Sediakan 4 ekor ikan tongkol.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas Laos geprek.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 buah cabe sayur.
- Sediakan 1 buah tomat dibuang bijinya.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
Dimana untuk resep sayur tahu kali ini dalam pembuatannya ditambahkan santan agar sayur tahu yang dihasilkan lebih enak dan spesial. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning santan
- Ikan tongkol yang sudah di bersihkan di beri garam dan di goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus, Laos dan serai yang sudah di geprek, daun jeruk, cabe sayur dan tomat yang sudah di potong², sampai wanginya harum..
- Setelah itu masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang tadi aduk sebentar lalu beri air sampai menutupi semua ikannya..
- Setelah agak mendidih masukkan gula, garam dan penyedap rasa, dan biarkan sampai mendidih dan airnya menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan santan lalu biarkan mendidih sekali dan cek rasa..
- Selesai siap dihidangkan..
Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Sebabnya orang pantai timur memang suka kari ikan tongkol. Masukan santan. aduk terus agar tdk pecah. masak hingga mendidih. Masukan ikan, garam + gula secukupnya. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap, hingga kuah sedikit.
