Resep: Patin Kemangi Kuah Kuning Legit dan Nikmat!

Patin Kemangi Kuah Kuning. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat. Resep masakan sederhana ini tentunya bisa Anda variasikan atau.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa? Hmm cuma digoreng sudah oada bosen. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Patin Kemangi Kuah Kuning!

Bahan-bahan Patin Kemangi Kuah Kuning

1. Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran besar.
2. Dibutuhkan 1 ikat kemangi, siangi.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
4. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 btr kemiri sangrai.
8. Gunakan 3 cm kunyit bakar/sangrai.
9. Diperlukan 2 ruas jempol jahe.
10. Dibutuhkan Bumbu yg tidak dihaluskan.
11. Dibutuhkan 1 ruas jempol lengkuas, geprak.
12. Diperlukan 5 lbr daun jeruk, buang tangkai tengah.
13. Gunakan 2 batang sereh, geprak.
14. Siapkan Pelengkap:.
15. Gunakan 1 buah tomat.
16. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan 1.5 lt Air.

Pengen yang cepet bikinnya, se. belajar masak: ikan patin kuah kuning. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Hangatnya kuah ikan dengan aroma kemangi yang jadi ciri khas, bisa menggugah selera makan Anda.

Langkah-langkah memasak Patin Kemangi Kuah Kuning

1. Cuci bersih ikan patin, marinasi/lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. Cuci ulang di air yg mengalir..
2. Sangrai kemiri dan kunyit. Lalu haluskan/blender bersama bumbu lain kecuali sereh dan daun jeruk. Blender dgn sedikit minyak dan air..
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk sampai wangi dan matang, tambahkan 1.5lt air. Masukkan garam. Tunggu sampai mendidih. Setelah air berbumbu mendidih, masukkan ikan patin, aduk semua sampai ikan terendam, tutup wajan supaya ikan matang merata..
4. Sambil menunggu ikan matang, siangi daun kemangi dan kacang panjang. Karena di bumbu tidak pakai cabai (supaya aman di lidah anak), tambahkan cabai potong bila suka. Siapkan juga 1 tomat iris besar..
5. Setelah ikan tampak matang, masukkan irisan cabai, tomat, daun bawang, kacang panjang dan kemangi. Aduk sebentar, lalu tutup dan matikan api, supaya kacang panjang dan kemangi tidak over-cooked..
6. Tes rasa. Siap dihidangkan..

Mungkin malam ini Anda tertarik dengan ide masak pindang patin untuk sajian makan malam keluarga. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Resep pindang patin kemangi ala dapur adis. Language: Share this at Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang.