Ikan Kembung Kuah Asam Kuning. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya. Hallo semuanya hari ini saya akan mencoba untuk memasak Ikan kembung kuah asam, ini adalah salah satu menu yang simple dan bergizi karena ikan ini sangat.
Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Kamu dapat memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Kuah Asam Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 jari kunyit.
- Diperlukan 1 daun salam.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan 300-500 mL air.
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Gunakan 1/2 bagian labu siam.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit Dilansir Suara.com dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef yang dirancang oleh pemerhati nutrisi dr. Tan Shot Yen, berikut resep Ikan Kembung Kuah Asam. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak?
Cara memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya.
- Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain.
Lihat juga resep Asem-asem kepala ikan nila dan tahu enak lainnya. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Resep Masakan Ikan - Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit. Cara membuatnya juga sangat mudah, lo!
