Ikan Patin Kuah Kuning. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat.
Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit.
Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Patin Kuah Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Patin Kuah Kuning
- Diperlukan 1 ekor ikan patin.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 ons buncis.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Dibutuhkan 2 sachet kaldu jamur merang.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 250 gr air.
- Siapkan 1 btg Daun bawang.
- Sediakan 4 buah Cabe keriting.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ibujari jahe.
- Siapkan 1 ibujari kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan tekanan Hampir keseluruhan tubuh ikan Patin dapat dimanfaatkan. Dagingnya bisa dijadikan fillet ikan untuk Sashimi. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah memasak Ikan Patin Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan, ikan patin dicuci dan direndam dengan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, iris bahan lainnya, wortel, buncis, daun bawang dan cabe.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam dan cabe keriting, tambah sedikit air.
- Setelah itu isikan buncis & wortel yg sudah di iris serta daun bawang, setelah agak masak tambahkan air, tambah garam dan kaldu jamur.. isikan ikan patin dan tunggu hingga masak.. cek rasa.
- Siap disajikan.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Next : ikan patin kuah kuning. Baca Juga: Segera Buktikan, Pepes Patin dalam Bambu Memiliki Aroma Sedap yang Tak Biasa. Cara Membuat Ikan Patin Kuah Kuning Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin dan masih ada lagi yang lainnya. Gurih dan nikmatnya ikan jambal masak kuah akan membuat anda ketagihan.
