Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas. Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. #ResepSimple #IkanPatinBumbuKuning #AutoNgiler Ikan patin merupakan makanan pilihan yang sangat banyak digemari karena ikan patin memiliki rasa yang khas. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame.
Ikan salmon kerap kali diidentikkan sebagai ikan yang paling bergizi.
Ikan yang berasal dari famili Salmonidae ini hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas yuk!
Bahan Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas
- Siapkan 2 ikan salmon.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 6 cabe merah.
- Dibutuhkan 6 kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 6 cabe rawit.
- Dibutuhkan iris Bumbu.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 daun salam.
- Sediakan 1 kamijara/sereh.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap.
Salmon adalah salah satu spesies ikan yeng bermigrasi untuk berkembang biak. Karena memiliki kandungan gizi yang tinggi serta. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Cara memasak Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas
- Potong2 ikan lalu cuci bersih lalu goreng ikan stengah matang tiriskan...
- Lalu siapkan bumbu halus dan bumbu iris.
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum.
- Lalu masukan ikan dan di kasih air secukupnya aduk2 sebentar.. Biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Lalu masukan daun kemangi dan garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan kecap aduk2 sebentar.
- Lalu tes rasa jika sudah pas.. Ikan salmon siap di sajikan.
Lumuri ayam dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Selain digoreng, olahan ikan lokal lainnya adalah dimasak dengan kuah kuning yang menyegarkan. Untuk membuat hidangan ini, kamu bisa memilih ikan betik. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
