Resep: Gulai Kuning Ikan Kembung yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Gulai Kuning Ikan Kembung. Lihat juga resep Gulai Ikan Kembung Tanpa Santan enak lainnya. ikan kembung cuci bersih olesi jeruk nipis, cabe rawit merah utuh, Santan kara, sereh geprek, Lengkuas geprek, Daun salam daun jeruk, Garam, Lada hitam. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat.

Gulai Kuning Ikan Kembung Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat zat yang dibutuhkan oleh badan Resep masakan ikan kali ini kami sajikan Resep masakan Ikan kembung Bumbu kuning yang merupakan paduan antara kunyit yang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Kuning Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kuning Ikan Kembung yuk!

Bahan-bahan Gulai Kuning Ikan Kembung

  1. Diperlukan 4 ekor ikan kembung(boleh ikan yg lainnya, sesuai selera).
  2. Gunakan Santan dari 1 buah kelapa.
  3. Gunakan 1 cm kunyit.
  4. Sediakan 1/2 cm jahe.
  5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 50 gr cabe rawit ijo.
  7. Dibutuhkan 1-2 buah asam kandis.
  8. Diperlukan 10 buah belimbing wuluh (skip asam kandis kalau pakai belimbing).
  9. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  10. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit (buang tulangnya).
  11. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
  12. Sediakan 5 tangkai ruku-ruku (boleh ganti daun kemangi).
  13. Sediakan sesuai selera Garam.
  14. Diperlukan Daun singkong muda sesuai selera, ga pake juga ga apa2.

Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi. Gulai kuning ikan ayo nama diberi. Ada dua cara sebenarnya, tapi kami kongsi dulu versi tumis.

Cara memasak Gulai Kuning Ikan Kembung

  1. Bersihkan ikan kembung, potong sesuai selera.
  2. Uleq kunyit dan jahe sampai halus, tambahkan bawang merah uleq lagi, tambahkan cabe rawit, uleq kasar boleh juga di geprek asal pecah saja..
  3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, asam kandis, sereh, lengkuas, daun kunyit, daun ruku2, garam.
  4. Didihkan gulai dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan (ditimba2) sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Note: kuah jangan sampai berminyak.
  6. Sajikan dengan nasi panas atau bisa dimakan dengan lontong...

Biasa orang Kelantan masak gulai ikan mesti rebus dulu. Ada banyak resepi rebus ikan yang tersendiri. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Resep Masakan Ikan kembung Bumbu Kuning. Resep membuat Gulai Ikan Kembung Spesial - NIKMAT dan MUDAH