Tongkol Masak Kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Terakhir masukkan daun kemangi.
Jadi, tidak perlu ragu lagi memilih Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning yang nikmat ini untuk menu sahur hari ini.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tongkol Masak Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Masak Kuning yuk!
Bahan-bahan Tongkol Masak Kuning
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol.
- Gunakan 100 gr buncis iris serong.
- Gunakan 1 buah wortel iris panjang.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 4 iris lengkuas.
- Sediakan 4 iris jahe.
- Gunakan 15 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 7 siung bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Kunyit haluskan.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai lalu haluskan.
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa kira-kira 600 ml.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Kenikmatan Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning ini pasti membuatnya masuk dalam daftar menu sehari-hari yang paling disuka keluarga. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan So kiranya lulus lah tu. Eh nak tahu bagaimana cara daku masak resepi Gulai Kuning Ikan.
Langkah-langkah membuat Tongkol Masak Kuning
- Cuci bersih ikan tongkol. Buang insang dan isi perutnya, lalu potong-potong ikan. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit dalam lemari es..
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam, daun jeruk, kunyit, dan kemiri tumis hingga harum..
- Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan tongkol, buncis dan wortel. Aduk perlahan dan tutup. Biarkan masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasanya....siap dan sajikan.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat. Masak hingga matang dan santan mendidih. Sesaat sebelum matang tambahkan garam dan gula sesuai selera.
