Sayur lodeh labu kuning ikan asin. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch.
Nikmatnya maknyuss banget! apalagi makannya bareng-bareng sama keluarga besar.
Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.
Rasanya kuat, karena dimasak dengan berbagai Meski sudah cukup nikmat disantap hanya dengan nasi putih, tetapi kehadiran lauk pendamping akan membuat sayur lodeh jadi lebih mantap.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sayur lodeh labu kuning ikan asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh labu kuning ikan asin!
Bahan Sayur lodeh labu kuning ikan asin
- Dibutuhkan 250 gram labu kuning.
- Siapkan 5 salur kacang panjang.
- Diperlukan 2 buah tahu goreng.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ekor ikan asin goreng (sy ikan biawan).
- Diperlukan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 bks santan kara.
- Sediakan Garam dan gula.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Gunakan 👉bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin Untuk yang tertarik, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong ikan asin bisa dilihat dibawah ini ya. Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu kuning ikan asin
- Bersihkan semua sayur, dipotong2 yah..
- Tumis bumbu halus dan daun sampan, serai hingga harum, masukan labu dan air se cukup nya, tunggu mendidih dan labu sedikit empuk. Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa..
- Lalu masukan kacang panjang, tahu dan ikan asin. Aduk2 terakhir masukan santan, aduk dan setelah mendidih angkat ya..
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga sayur lodeh bersantan dengan warna kuning kemerahan. Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari sayur dengan kuah santan, sayur lodeh ini adalah masakan khas Indonesia terutama di daerah Jawa Makanan khas indonesia yang cocok dihidangkan bersama sayur lodeh diantaranya Serundeng daging, empal daging, telur asin, dan ikan tongkol. Penambahan ikan asin adalah optional namun saya akui dengan ikan asin akan membuat sayur berkuah santan ini menjadi lebih nendang rasanya. Siapkan pucuk labu, karena saya menggunakan labu kuning maka sebagian kulit luar yang kasar di bagian batang saya siangi dan kupas. Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar.
