Kuah kuning ikan sarden kacang panjang. Ikan sarden salah satu jenis ikan juga pilihan yang mampu menjadi makanan kalengan yang banyak tersedia di pasar tradisional ataupun di supermarket. Dengan bentuk kemasan kalengan ini salah satu makanan yang siap saji dan sangat mudah dalam pengolahannya. Nah kali ini kami mencoba varian.

Saya menambahkan sayuran seadanya yaitu terong hijau. TELUR DAN KACANG PANJANG KUAH KUNING. Cara pembuatan : Bumbu halus di tumis, lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam hingga. Kamu dapat membuat Kuah kuning ikan sarden kacang panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuah kuning ikan sarden kacang panjang!

Bahan-bahan Kuah kuning ikan sarden kacang panjang

Siapkan 8 ptong ikan sarden.
Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang (saya masak 1/2 nya aja).
Dibutuhkan 1 btg serai (dipotong jadi 2).
Gunakan 4 btg daun seledri (karena pendek dan kecil ikat nya).
Diperlukan 1 buah tomat (dibagi 2, potong lagi sesuai selera).
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Sediakan 1 siung bawang merah (uk.besar).
Siapkan 4 buah cabe merah besar.
Siapkan 1 buah kunyit (uk.besar).
Dibutuhkan 1 bngks santan cair (kara).
Siapkan Air (disesuaikan aja).
Dibutuhkan 2 bgks masako ayam.
Dibutuhkan Sedikit garam.
Gunakan 4 sdm minyak goreng.

Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Waduh saya ngiri berat tuch sama ikan segar langsung dari laut pasti. Masukkan kacang panjang dan tahu, tumis sebentar, beri air secukupnya.

Cara membuat Kuah kuning ikan sarden kacang panjang

Tumbuk sampai halus bumbu berikut cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, garam, kunyit, dan serai..
Gorang ikan sarden yang sudah di bersihkan setengah matang..
Untuk santan, kalau saya tadinya dimasak dulu ya tambahkan air untuk kuah sayur nya..
Tumis semua bahan halus tadi sampai harum, kecuali tomat dan daun seledri..
Masukkan air santan (kuah), lalu masukkan kacang panjang, tomat dan daun seledri, masak sebentar lalu langsung tambahkan penyedap rasa (garam dan masako ayam) tes rasa..
Masukkan ikan sarden yang sudah di goreng. Masak selama 10 menit. Jangan terlalu lama. Karena kacang panjang nya gak enak kalau terlalu matang😁😁.
Setelah selesai. Sayur kuah kuning ikan sarden kacang panjang siap dihidangkan..

Ikan sarden yang populer di pasaran dan menjadi menu pilihan karena tersedia dalam bentuk kaleng yang praktis dan rasanya yang lezat ternyata tak hanya enak di lidah dan juga mengandung berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.