Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang. Masak hingga kacang panjang hampir matang. Tengah malam begini ingin makan Ikan Patin dan Kacang Panjang Di Masak Kuah Kuning Asam Manis Seperti Ini, makan ku nambah tapi gak bikin gemuk. Dalam resep ini kacang panjang yang menjadi bahan utama akan berpadu dengan kuah kuning yang gurih, dengan begitu cita rasa yang dihasilkan akan sangat lezat.
Ketika air berkurang setengahnya, masukkan daun bawang batak/lokio dan sisa kacang panjang.
Lihat juga resep Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning enak lainnya.
Kacang panjang memang pas banget. kalo di bumbu kuning apalagi dikasih daging sapi.
Kawan-kawan dapat membuat Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang yuk!
Bahan Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang
- Sediakan 1 Ekor Ikan Mas (Bersihkan lalu Potong 2).
- Diperlukan 1 Ikat Kemangi (ambil daunnya).
- Sediakan 1/2 Ikat Kacang Panjang (potong sekitar 3cm).
- Diperlukan 3 buah Cabe Keriting Hijau (iris serong).
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah Kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Diperlukan Sedikit Laos Geprek.
- Gunakan 1 Batang Sere Geprek.
- Gunakan 4 lmbr Daun Jeruk.
- Diperlukan 4 lmbr Daun Salam.
- Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit.
- Sediakan 1/4 Liter Santan Kental.
- Gunakan 1/2 Liter Santan Encer.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan 2 Sdt Gula.
- Sediakan Minyak Goreng (untuk menumis).
Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing. Khusus untuk santan belakangan dan campur semua bahan. Caranya cukup mudah, sobat tinggal memotong kecil-kecil saja sesuai ukuran mulut ikanmas dan umpan siap dibawa memburu.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang
- Haluskan Cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri..
- Masukkan Minyak goreng,bumbu halus,sere,laos,daun jeruk,daun salam, daun kunyit irisan cabe keriting hijau. tumis sampai wangi..
- Kemudian masukkan ikan mas aduk sampai bumbu meresap, kemudian masukkan santan encer.masak hingga mendidih dan ikan matang..
- Setelah itu masukkan santan kental,kacang panjang,kemangi. aduk.
- Kemudian masukkan garam dan gula, cicipi jika pas rasanya. kemudian angkat dan hidangkan.. 🍲.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Kacang panjang yang rendah akan kalori dan tinggi akan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya adalah sayuran yang sehat dan nikmat untuk memenuhi kebutuhan sayuran harian Anda. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
