Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak). Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning. Siapa yang tak kenal ikan Patin?
Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel pada ikan terbawa air.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Kalian dapat menyiapkan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) yuk!
Bahan-bahan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)
- Sediakan Segenggam bawang merah kupas (saya 10 siung).
- Gunakan Sebongkah bawang putih kupas (12 siung).
- Siapkan 2 serai geprek.
- Siapkan 3 cabe besar potong buang biji.
- Diperlukan 3-4 asam kandis.
- Dibutuhkan 2 buah terong asam cuci kemudian potong.
- Gunakan Segenggam KUNYIT yang sdh di kupas potong.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur totole.
- Gunakan 1 ekor ikan patin hampir 1 kg.
- Diperlukan Kalo mau pedas potong cabe rawit sesuai selera dan masukan ke kuah saat dimasak.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Pindang Bandeng Cabut Duri Kuah Kuning Asam Pedas Non MSG. Masak dengan cara dikukus di atas api sedang. Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa.
Langkah-langkah memasak Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)
- Siapkan semua bahan bahan.
- Rebus air kira2 setengah panci ukuran sedang dan masukan semua bahan kecuali terong asam dan ikan patin. Rebus hingga mendidih dan kuning.
- Setelah mendidih dan kuning masukan terong asam dan sambil bumbui masukan garam + gula + kaldu bubuk.
- Rebus kira2 5 menit atau lebih hingga warna mulai terlihat kuning dan terakhir masukan ikan masak hingga ikan matang jangan terlalu lama nanti ikan hancur dan aduk seperlunya tes rasa..
- Setelah matang matikan api, dan sajikan. Kalo kata mamak lebih enak di cocol kecap asin sama cabe rawit potong 😍.
- Ini terong asam dan asam kandis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu. Air jeruk nipis bisa diganti dengan air asam jawa. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka.
