65. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽. Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas. Nah inilah Bahan-bahan untuk membuat kuah kuning ikan. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya.
Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh.
Aneka olahan dari ikan tongkol itu sangat banyak, anda bisa mengolah ikan tongkol sesuai selera.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 65. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 65. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽 yuk!
Bahan-bahan 65. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽
- Gunakan 1/2 ekor ikan tongkol.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 buah asam kandis (opsional).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 buah serai.
Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber referensi untuk membuat makanan. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Langkah-langkah memasak 65. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽
- Siapkan semua bahan. Terong asam saya buang biji..
- Tumbuk bahan halus kecuali serai hanya di geprek. Tumis hingga harum dan masukkan daun salam..
- Jika sudah harum, masukkan air, terong dan asam kandis. Asam kandis opsional ya, sebenarnya cuma terong asam aja udah cukup, cuma aku suka kuah asam2. Masak hingga mendidih dan terong berubah warna. Beri bumbu. Kemudian masukkan ikan. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan cabe utuh sesuai selera. Masak kembali sampai kulit terong mengelupas. Selamat mencoba..
- Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰.
Masukkan air asam jawa, gula jawa, garam, dan cabai rawit. Berbeda dengan jenis ikan laut lainnya dan bahkan tuna maka ikan tongkol memiliki daging yang lebih keras dan akan semakin keras jika diolah dengan cara digoreng. Selain belimbing wuluh, potongan daun jeruk dan kemangi juga membuat kuah sup menjadi harum dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan yang satu ini lagi hits, eh janganjangan kamu belum pernah coba masakan yang lezatlezat dari ikan kon. eh, tongkol ini! Orang Indonesia khususnya, pasti nggak asing lagi dengan yang namanya ikan tongkol.
