Sayur kuning ikan kakap. Enak sekali sayur ikan kepala kakap ini resep mamah. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Pelarutannya pun mudah karena ikan ini kan juga mengandung lemak.
Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan.
Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sayur kuning ikan kakap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur kuning ikan kakap!
Bahan Sayur kuning ikan kakap
- Sediakan Beberapa potong ikan kakap.
- Gunakan Sebelah tomat.
- Diperlukan Kemangi.
- Gunakan Daun bawang.
- Dibutuhkan Cabe rawit utuh.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Dibutuhkan Seruas kunyit dan jahe.
- Dibutuhkan Selembar daun salam.
- Diperlukan 1 sereh keprek.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan Sedikit minyak untuk menumis.
Rasa manis dan tekstur daging yang lembut membuat Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan. Kepala ikan kakap dan ikan patin bumbu kuning. Ini masakan kesukaan suami saya,saya lg belajar nih biar bs buat sendiri.nyontek resep dr mertua Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning.
Cara membuat Sayur kuning ikan kakap
- Haluskan bawang, jahe, kunyit, cabe merah. Tumis bersama sereh dan salam. Biarkan matang. Tambahkan air secukupnya (kira2 aja). Tunggu mendidih.
- Masukkan ikan kakap. Tunggu matang masukkan daun bawang dan cabe rawit. Bumbui dengan garam dan penyedap. Cicipi. Lalu masukkan tomat yg diiris kecil dan terakhir masukkan kemangi. Matikan kompor..
- Jika ingin makan jgn lupa perasi dgn jeruk nipis. Biar tambah sedap. Selamat mencoba....
Sebelum mulai memasak ikan kakap, kamu harus memahami beberapa tipsnya dulu. Karena kalau salah cara memasaknya, ikan jadi tidak segar Selain gurame, ikan kakap juga jadi menu paling dicari di rumah makan seafood. Jenisnya banyak, ada kakap merah, putih, kuning, hingga hitam. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.
