Sayur Kuning Mujair. Resep 'mujair bumbu kuning' paling teruji. afifah s. Minggu gini pingin e masak yg seger seger. mau belanja ke bapak sayur eeee ternyata gak jualan. Hello friends welvome back to my channel. kali ini saya berbagi resep acar kuning ikan mujaer. jenis ikan yg bisa di gunakan ikan mujaer, gurame, mas.
Setelah itu tambahkan kuning telur, gula, garam, dan kroto.
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame.
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan mujair.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sayur Kuning Mujair hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Kuning Mujair yuk!
Bahan Sayur Kuning Mujair
- Dibutuhkan 5 ekor ikan mujair.
- Diperlukan 1 buah krai,potong2.
- Diperlukan 2 jempol asam jawa.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang,potong2.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan 🐟 Bumbu Perendam,Haluskan 🐟.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 5 sdm air.
- Diperlukan 🐟 Bumbu Halus 🐟.
- Diperlukan 11 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/4 ruas jari lengkuas.
Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair. Berdaging putih, ikan ini minim duri sehingga kamu mudah. Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap.
Langkah-langkah membuat Sayur Kuning Mujair
- Bersihkan ikan mujair,lalu lumuri dg bumbu perendam selama 30 menit (jangan di bilas lagi ya).
- Didihkan air dan asam jawa. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk.
- Masukkan krai,garam dan gula pasir,tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan ikan mujair,masak sampai matang,tes rasa,matikan api.
- Taburi dengan potongan daun bawang.
- Sajikan😊.
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Bumbu Kuah Kuning yang Praktis, Sederhana. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya. Ikan ini juga mencegah penyakit jantung koroner karena kandungan lemak HDL. Mujair Kuah Kuning gestoofde vis in een gelige saus.
