Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang. Minggu gini pingin e masak yg seger seger. mau belanja ke bapak sayur eeee ternyata gak jualan, pingin. Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning - Tak berbeda dengan ikan nila, daging ikan mujair goreng yang gurih dimasak bumbu kuning juga dapat menjadi menu makan enak yang cita rasanya tak kalah dengan ikan mas maupun aneka jenis ikan air tawar lainnya. Salah satu faktor terbesar keberhasilan memancing ikan mujair adalah dari segi umpan.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang!
Bahan Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang
- Siapkan 1/2 Kg ikan mujair.
- Sediakan 100 gr sayur kacang panjang.
- Sediakan Sereh geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan 3 buah bawang merah untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan secukupnya Cabe merah.
- Siapkan Sepotong Kunyit.
- Sediakan Sepotong Laos.
- Dibutuhkan 4 buah Kemiri.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon? Siapa sih tidak kenal mujair, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki harga ekonomis. Cara mendapatkan mujair juga mudah, selagi umpan yang kita gunakan dapat menarik. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame.
Langkah-langkah memasak Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang
- Bersihkan ikan mujair, buka bagian perut nya cuci dan bersihkan bagian hitam sampai menghilang..
- Potong panjang sayur kacang dan cuci bersih..
- Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air, daun salam, sereh, gula dan garam..
- Masukkan sayur kacang, aduk sampai lembut. Setelah masak pisahkan sayur dan kuah nya. Biarkan kuah didalam wajan..
- Masukkan ikan mujair, bolak balik ikan secara perlahan. Jika kekeringan tambahkan air dan koreksi rasa..
- Masak kuah sampai mengental, campurkan ikan bersamaan sayur kacang, sirami dengan kuah yg sudah mengental..
- Sajikan bersama nasi hangat..
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga dapat dijadikan sebagai sambal yang ditambah irisan cabai beserta. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Makanan ikan patin merupakan makanan pilihan yang sangat banyak digemari karena ikan patin memiliki rasa yang khas serta teksur yang lembut. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar.
