Cara Membuat Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning. Ini saya ngambil resep dari ibu (lupa lagi namanya) 😄 Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. Kepala ikan kakap dan ikan patin bumbu kuning. Ini masakan kesukaan suami saya,saya lg belajar..

Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Setelah semua bumbu sudah tercampur lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng, kemudian wajan ditutup agar air mendidih meletup-letup serta bumbu meresap pada ikan patinnya. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Sobat dapat memasak Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning

  1. Gunakan bumbu halus.
  2. Siapkan 8 siung bawang merah dan bawang putih.
  3. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  4. Sediakan 3 batang sereh.
  5. Diperlukan 3 buah kemiri.
  6. Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Sediakan sayuran.
  8. Siapkan 1 ikat bayam.
  9. Dibutuhkan secukupnya labu kuning potong dadu.
  10. Siapkan 1/2 buah jagung manis.
  11. Dibutuhkan 1 kepala patin belah dua, dan 2 potong ekor patin (optional).
  12. Sediakan bumbu.
  13. Sediakan 3 sdt garam.
  14. Gunakan 2 sdt penyedap.
  15. Diperlukan 1 sdt gula.
  16. Diperlukan lain-lain.
  17. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
  18. Siapkan air untuk rebusan.

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning Silahkan komen dan berikan rekomendasi kuliner yang enak dan menarik di daerah kalian Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Sayur asem ikan patin Kalimantan. foto: Instagram/@maretinaeka.

Cara membuat Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning

  1. Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu hingga minyak keluar dan tidak langu. Sisihkan..
  3. Dalam panci berisikan air, masukman potongan jagung dan labu. Lalu rebus hingga mulai mendidih. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan potongan ikan. Masak hingga air mendidih dan ikan matang merata..
  4. Tambahkan sayur bayam, garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan selagi hangat..

Tumis bumbu halus dan masukkan serai, cabai hijau dan merah hingga harum. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.