Resep: Ikan Tongkol Bumbu Kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning!

Bahan Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. Sediakan 1 kg ikan tongkol.
2. Dibutuhkan Bumbu.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 cm kunyit.
6. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
7. Dibutuhkan 5 buah cabai rawit.
8. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
9. Sediakan Daun jeruk, daun salam, sereh geprek.
10. Dibutuhkan Garam dan penyedap.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. Bersihkan dan potong ikan menjadi 5 atau 6 bagian.
2. Iris tipis bawang merah dan cabai merah keriting lalu haluskan bawang putih dan kunyit.
3. Tumis bawang putih yg telah dihaluskan bersama irisan bawang merah, cabai keriying, daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek.
4. Masukkan ikan dan ungkep beberapa saat.
5. Setelah ikan sudah setengah matang tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan lombok rawit utuh dan kemangi.
7. Koreksi rasa.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?