Pindang kuah kuning blimbing wuluh. Assalamu'alaikum Wr Wb. karena saya panen blimbing wuluh di rumah sehingga bisa dibuat aneka masakan kemarin dibuat sayur bening asem hari ini di masak..pindang asam manis, #pindang asem, #pindang asam pedas, #pindang goreng tepung, #pindang kuah kuning, #pindang lombok ijo, #pindang nanas palembang, #pindang tongkol. Bahannya ikan pindang digoreng dulu.belimbing wuluh di iris tipis.bumbunya bawang merah ,bawang putih , cabe rawit , cabe merah ,lengkuas, daun jeruk. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya.
Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia.
Tapi, buah ini ternyata punya banyak nama.
Di negara kita saja ada yang menyebutnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pindang kuah kuning blimbing wuluh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang kuah kuning blimbing wuluh!
Bahan-bahan Pindang kuah kuning blimbing wuluh
- Gunakan 6 ekor Ikan pindang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3-4 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Diperlukan 12 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 Tomat (iris kotak).
- Diperlukan 10 Blimbing wuluh.
- Dibutuhkan 4 daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan Lengkuas geprek.
- Sediakan Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Dibutuhkan Air secukupnya (untuk kuah).
Jadinya, resep Pindang Udang Belimbing Wuluh ini punya rasa nano-nano, ada pedas, gurih, manis dan asam. Kelebihan lainnya, udang jauh lebih cepat matang sehingga hidangan ini bisa siap dalam sekejap. Belimbing wuluh atau biasa disebut dengan belimbing sayur juga salah satu tanaman yang mudah tumbuh di daratan Nusantara. Nah, kamu bisa mengkreasikan blimbing wuluh menjadi menu masakan dan minuman menyegarkan yang pas disantap di siang hari.
Cara memasak Pindang kuah kuning blimbing wuluh
- Bersihkan ikan pindang terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak dgn api sedang dan masukkan bumbu halus.Tunggu sampai bumbu matang sambil di aduk, masukkan btg serai, daun jeruk, cabai rawit, dan lengkuas..
- Jika bumbu sudah matang masukkan air, gula, garam, penyedap, merica bubuk dan aduk. Lalu masukkan ikan pindang, tomat dan blimbing wuluh. Tunggu sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih jangan matikan api terlebi dahulu, cek ikan pindang sudah matang atau belum. Jika sudah matang ikan pindang kuah kuning blimbing wuluh siap disajikan.
Language: Share this at Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang Ya boleh saja pakai belimbing wuluh Mita tapi jeruk nipisnya mungkin gak perlu ditambahin ntar terlalu. Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas. Atau pindang ikan patin a la Palembang yang tampilannya mirip dengan sup ikan asam pedas. Atau nasi pindang, nah yang ini berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah, berupa. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris.
