Pindang Santan Kuning. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep pindang tongkol santan kuning. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Lihat juga resep Ikan Pindang Santan Kuning enak lainnya.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol?
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Nasi kuning merupakan sajian utama khas Indonesia yang berbahan dasar beras.
Kamu dapat menyiapkan Pindang Santan Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Santan Kuning yuk!
Bahan Pindang Santan Kuning
- Gunakan 2 bks ikan pindang potong (di tempat saya 1 bks isi 5 potong).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 7 butir bawang merah (5 utk bumbu halus, 2 diiris saja).
- Diperlukan 5 butir bawang putih.
- Diperlukan Seruas jempol kunyit, bakar.
- Diperlukan Seruas jempol jahe, bakar lalu geprek.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Pelengkap.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (saya pakai totole).
- Sediakan 1 bh kara kecil.
- Gunakan 100-125 ml air sesuai selera mau berkuah atau sekedar nyemek (sedikit berkuah).
- Sediakan Minyak goreng utk menumis dan menggoreng ikan.
- Diperlukan 1 bh cabe ijo, iris.
- Siapkan 1 bh tomat ijo, iris.
- Diperlukan Daun bawang secukupnya, iris asal.
- Sediakan 1 papan pete (opsional, hari ini saya tidak pakai karena mang sayur libur).
Pindang kacang kuah kuning. foto: Instagram/@dapurciprut. - Masukan santan dan masak sampai kacang empuk. - Pindang kacang kuah kuning siap disajikan. Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang.
Cara membuat Pindang Santan Kuning
- Siapkan semua bahan, cuci dan tirikan ikan lalu goreng, sisihkan..
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cabe ijo, tomat ijo, daun salam, geprekan jahe, pete (jika pakai), daun jeruk (saya dirobek saja), cabe rawit merah dan daun bawang tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan kara, kecilkan api sambil diaduk perlahan, tambahkan gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa.Masukkan ikan yang sudah digoreng, diamkan sejenak agar meresap. Jika suka asam sebelum ikan diangkat tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis..
- Angkat dan sajikan, bon apettit, selamat mencoba....
Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Langkah langkah Cara Membuat Ikan Nila Santan Kuning : - Bersihkan dan Cuci ikannya lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan - Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan laos. Beragam olahan pindang yang gampang dimasak dan enak rasanya. Lembut, gebu dan lemak manisnya tu Jika dulu zaman nenek dan ibu kita, santan dan pandan ni guna untuk buat kuih muih tradisional je. Sunan kuning, tidak asing bukan kata tersebut terdengar di telinga kita?
