Resep: Ikan Pesmol Bumbu Kuning Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Pesmol Bumbu Kuning. Silahkan mencoba gaes, menu maknyus tapi simple. Thanks for watching and see you in the next video. PESMOL IKAN MUJAER BUMBU KUNING SEDAP Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan.

Ikan Pesmol Bumbu Kuning Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Sobat dapat menghidangkan Ikan Pesmol Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Pesmol Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Ikan Pesmol Bumbu Kuning

  1. Siapkan Ikan Gurame / Ikan Pindang.
  2. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  4. Sediakan 10 bh bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Diperlukan 3 cm kunyit bakar.
  7. Dibutuhkan 6 bh kemiri sangrai.
  8. Gunakan 2 cm jahe.
  9. Diperlukan ------.
  10. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  11. Dibutuhkan 2 cm lengkoas.
  12. Gunakan Daun salam dan daun jeruk.
  13. Sediakan 1 Timun kecil (potong korek api).
  14. Gunakan 1 Wortel (potong korek api).
  15. Sediakan 1 Tomat.
  16. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  17. Sediakan 2 Bawang merah utuh.
  18. Diperlukan Secukupnya air.
  19. Sediakan secukupnya Garam gula kaldu bubuk.

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Jangan dilihat dari tampilannya, karena ikan yg potongannya tebal ada dibawah.

Cara memasak Ikan Pesmol Bumbu Kuning

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Goreng ikan, sisihkan.
  3. Tumis Bumbu Halus hingga wangi.
  4. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
  5. Masukkan timun, wortel, tomat, cabe rawit dan bawang merah utuh. tumis sebentar.
  6. Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih.
  7. Masukkan ikan, jangan sering2 di balik nanti hancur. cukup balik 1x aja. asal ikan sudah meresap bumbu matikan api dan angkat.
  8. Siap disajikan :D.
  9. Ini versi ikan guramenya. 1 ekor bisa untuk bertiga.

Berawal dr kepengen makan ikan pesmol, akhirnya masak sesuai dgn bumbu yg diharapkan. Cara membuat pesmol ikan ekor kuning - punya ikan dirumah dimasak pesmol aja, dijamin bikin nagih !! Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.