Ikan pindang kuah kuning. Kali ini adalah memasak ikan pindang dengan dikuah. Dapat resep dari berbagai sumber di ubah sesuai selera dan bahan yg ada di dapur. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ikan pindang kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan pindang kuah kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan pindang kuah kuning
- Dibutuhkan 1 besek ikan pindang goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung Laos sebanding dengan ukuran bawang putih.
- Siapkan Jahe sedikit saja.
- Dibutuhkan 1/2 jari Kunyit.
- Gunakan 1 sendok teh Jinten.
- Gunakan 2 sendok teh Ketumbar.
- Siapkan sedikit Asam jawa.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Vetsin.
- Gunakan Bumbu tambahan saat menumis:.
- Dibutuhkan 3 bawang merah potong tipis.
- Siapkan 1 bawang pre potong tipis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan Tambahan lagi untuk kuah.
- Gunakan Santan sesuai selera dan air.
- Dibutuhkan Irisan cabe.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process. Brining fish and seafood is a great technique to flavour fish and seafood as the ocean itself is a sort of the original brine. Pindang kacang kuah kuning. foto: Instagram/@dapurciprut.
Cara membuat Ikan pindang kuah kuning
- Haluskan bumbu halus dengan cara di uleg. Lebih enak di uleg..
- Tumis sampai harum lalu tambahkan bumbu untuk menumis seperti bawang merah daun prei dan jeruk purut.
- Setelah masak tambahkan santan dan sedikit air dan irisan cabe sesuai selera.
- Masukkan garam gula.
- Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng sajikan.
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
