Ikan Pindang Kuah Kuning. Kali ini adalah memasak ikan pindang dengan dikuah. Dapat resep dari berbagai sumber di ubah sesuai selera dan bahan yg ada di dapur. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Pindang Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Pindang Kuah Kuning!
Bahan-bahan Ikan Pindang Kuah Kuning
- Siapkan 2 ekor ikan pindang.
- Sediakan 2 ekor cumi.
- Sediakan Bahan bumbu:.
- Diperlukan 1 butir bawang putih (iris).
- Siapkan 4 butir bawang merah (iris).
- Sediakan 2 buah cabe merah (bisa disesuaikan dgn selera).
- Gunakan 1 ruas kunyit (seujung jempol), iris.
- Diperlukan Sedikit Jahe (geprek).
- Gunakan Sedikit Laos (geprek).
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan).
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris).
- Diperlukan Air.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Royco.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process. Brining fish and seafood is a great technique to flavour fish and seafood as the ocean itself is a sort of the original brine. Pindang kacang kuah kuning. foto: Instagram/@dapurciprut.
Cara membuat Ikan Pindang Kuah Kuning
- Tumis bahan bumbu. Tambahkan lada, garam, gula dan royco.
- Setelah aroma keluar, masukan cumi yang sudah dipotong potong (hilangkan tintanya). Cumi digunakan untuk menambah aroma dan rasa seafood..
- Masukkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan pindang dengan api kompor kecil agar bumbu meresap sambil koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang, tunggu sampai matang..
- Siap disajikan dengan nasi hangat + taburan bawang goreng :).
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
