Resep: Ikan patin bumbu kuning yang Renyah!

Ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.

Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Kalian dapat menyiapkan Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan patin bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan patin bumbu kuning

1. Siapkan 1 ekor ikan patin(boleh ikan apa aja).
2. Gunakan 1 serai geprek.
3. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 3 cabe ijo besar potong serong.
5. Diperlukan 2 cabe merah besar potong serong.
6. Dibutuhkan 1 tomat merah potong sesuai selera.
7. Sediakan 1 sdm asam jawa.
8. Diperlukan 1 bungkus rayco ayam.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Diperlukan 7 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Gunakan 1 cm kencur.
15. Siapkan Sdikit laos me seujung kuku aja y bund.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula.
18. Gunakan 1 sdt penyedap.

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.

Cara memasak Ikan patin bumbu kuning

1. Bersihkan ikan beri perasan jeruk diamkan 5 menit lalu bersihkan dengan air..sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek atau diblender saya blender beri sedikit air 6 sdm biar mudah diblender,lalu setelah halus masukan wajan dengan api sedang masak sampai air mengering setelah air kering masukan minyak 3 sdm lalu kecilkan api tumis sampe wangi dan hilang bau langu ya bund..
3. Setelah kering masukan potongan cabe besar,tomat,serai,daun jeruk,dan asam jawa aduk sampai semua tercampur rata.lalu ikan bisa langsung dimasukan ya bund aduk sebntar sampai si ikan tercampur dengan bumbu ( api harus kecil y bund biar ga gosong..
4. Setelah ikan udah merata beri air 3 gelas ukuran kecil sampai si ikan tenggelam y bund lalu diatas y tutup dengan daun pisang kalo ga ada daun pisang tutup aja dengan tutup panci juga boleh.. api kecil saja masak sampai air mendidih setelah mendidih cek rasa kalo ada yg kurang bisa bunda tambahkan sesuai selera bunda ya. Setelah air mulai menyusut artinya si ikan udah matang.matikan kompor siap disajikan...
5. Dah selesai.. selamat menikmati dan selamat mencoba bunda..,👩‍🍳🤗.

Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat. Siapkan wajan atau panic untuk menumis bumbu, setelah tumisan bumbu harum masukan ikan patin yang sudah di lumuri air. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.