Pesmol Acar Kuning. Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Makanan paling favourite di rumah :) Nonton terus ya untuk tau cara membuatnya. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol Acar Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Acar Kuning yuk!
Bahan Pesmol Acar Kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan nila/gurame (dibumbui bawang putih, garam dan jahe goreng garing, sisihkan).
- Siapkan 1 buah timun ukuran besar potong korek api agak tebal dan buang biji.
- Dibutuhkan 2 buah wortel kupas, potong korek api tebal.
- Sediakan 25 buah cabe rawit (kalau mau pedas di potong-potong, tapi aku tak utuhin).
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan merica.
- Diperlukan cuka.
- Siapkan minyak utk menumis.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan lengkuas, digeprek.
- Diperlukan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini? Simak ulasan selengkapnya dalam sajian masakan khas nusantara ini.
Cara memasak Pesmol Acar Kuning
- Tumis bumbu halus + lengkuas + salam + sereh sampai harum.
- Sudah harum masukkan potongan wortel dan air. kalau wortel sudah matang, masukkan potongan timun dan cabe. beri bumbu garam, merica, gula dan cuka..
- Koreksi rasa, jikalau dirasa sudah pas masukkan ikan goreng. Biarkan sampai ikan meresap bumbunya..
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini..kencur, itu yang membedakan pesmol dengan acar kuning yang memiliki tampilan hampir sama. Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam didalamnya tentunya akan menggugah selera makan anda. Ikan gurame ikan yang hidup di air tawar, dan ikan guame ini. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.
