Buncis Ikan Mas bumbu kuning. Rasa gurih alami dari ikan yang baru diambil dari kolam memang beda ya dengan ikan yang kita beli di pasar, jadi walaupun dimasak pakai bumbu alakadarnya juga rasa tetap dijamin yummy.ini salah satunya. Bumbu kuning yang melengkapi tumisan yang satu ini akan memberikan rasa gurih dan sedap pada. Oleh sebab itulah anda bisa membuatnya di rumah sebagai menu makan.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Salah satu kreasi dalam resep ikan bumbu kuning adalah dengan menggunakan ikan mas.
Meski ikan mas belum banyak dianggap sebagai primadona, rasa ikan ini.
Kalian dapat membuat Buncis Ikan Mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buncis Ikan Mas bumbu kuning yuk!
Bahan Buncis Ikan Mas bumbu kuning
- Siapkan 1 kg ikan mas segar.
- Sediakan 200 gr buncis.
- Diperlukan 100 gr bawang Bombay.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 biji cabe merah besar.
- Sediakan 10 biji rawit merah utuh.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 20 gr kemiri.
- Sediakan 3 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya totole/ bumbu kaldu.
- Sediakan 400 gr air matang.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas.
Langkah-langkah membuat Buncis Ikan Mas bumbu kuning
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan ikan, cuci, bumbui, lalu goreng setengah matang tiriskan (lihat resep ikan mas goreng).
- Potong ujung"buncis biarkan utuh, iris setengah lingkaran bawang Bombay, potong" daun bawang.
- Iris serong cabe, biarkan rawit utuh, satukan dengan irisan cabe, geprek serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk, sisa bumbu diblender.
- Tumis geprekan serai spai berbau harum, masukkan bumbu halus kemudian masukkan air biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, biarkan sampai air agak menyusut dan terserap ikan, masukkan daun bawang, kemudian buncis, aduk pelan agar ikan tidak hancur.
- Tuang garam dan totole, masukkan bawang Bombay, kemudian irisan cabe dan rawit utuh, koreksi rasa, angkat.
- Matang deh masakannya, tuang ketempat saji hidangkan.
Buncis masak bumbu kuning cocok untuk sayur pendamping nasi makan siang, yuk coba buat di rumah! Kalau buncis masak bumbu kuning ini bumbunya ditambah dengan kunyit. Jadi semakin menambah kandungan gizi dalam masakan tersebut. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny.
