Ikan pesmol/acar kuning. Makanan paling favourite di rumah :) Nonton terus ya untuk tau cara membuatnya. Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Ikan Acar kuning, pesmol ikan, masak sederhana tapi enak.
Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning.
Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ikan pesmol/acar kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan pesmol/acar kuning!
Bahan Ikan pesmol/acar kuning
- Diperlukan 1/2 kg ikan mas segar.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan jempol Kunyit sebesar.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Siapkan Jahe sebesar jempol (geprek).
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah tomat kecil.
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan 1 buah gula merah.
- Diperlukan Penyedap rasa.
Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan. Cara Bumbu Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan.
Langkah-langkah membuat Ikan pesmol/acar kuning
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan..
- Ulek bumbu sampai halus. Siapkan bumbu yang di geprek..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu yang di geprek dan salam..
- Tambahkan air secukupnya (2 gelas). Tambahkan tomat, gula merah, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ikan yang sudah di goreng. Tutup, biarkan hingga air sedikit menyusut. Masukkan cabe rawit, dan daun kemangi. Cek rasa.
- Ikan siap di sajikan😊😊.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe. Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
