Resep: Lele pesmol (acar kuning) Legit dan Nikmat!

Lele pesmol (acar kuning). Hello semua di vidio kali ini saya akan berbagi bagaimana Cara Memasak Pesmol Ikan Lele dengan menggunakan bumbu kuning tanpa santan. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.

Lihat juga resep Ikan kakap Acar Kuning enak lainnya. The description of Resep Ikan Pesmol. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan lele kemangi Pesmol Ikan Mujaer Pesmol Gurame ala Betawi Pesmol ikan ekor kuning Pesmol lele Pesmol Pesmol Ikan Tunul Pesmol ikan kerapu special Pesmol bandeng selimut acar Ikan mas. Teman-teman dapat memasak Lele pesmol (acar kuning) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele pesmol (acar kuning) yuk!

Bahan Lele pesmol (acar kuning)

1. Dibutuhkan 1/2 kg lele yang sudah di bersihkan dan goreng.
2. Diperlukan 1 batang serai.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan Sejempol lengkuas.
5. Diperlukan secukupnya Cabai rawit utuh.
6. Diperlukan secukupnya Bawang merah utuh yang kecil.
7. Diperlukan 2 buah timun buang bijinya dan potong panjang.
8. Siapkan 1 buah wortel potong panjang.
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Gunakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
11. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 buah kemiri.
15. Gunakan 1 cm jahe.
16. Sediakan 4 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt merica butiran.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.

Cara memasak Lele pesmol (acar kuning)

1. Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam,dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cabe rawit,bawang merah utuh,wortel,gula garam dan kaldu bubuk serta air secukupnya.
3. Lalu aduk hingga rata.
4. Masak hingga mendidih dan sedikit menyusut.
5. Masukkan timun dan kucuri jeruk nipis lalu aduk kembali.
6. Koreksi rasa.
7. Masukkan lele yang sudah di goreng.
8. Masak hingga kuah menyusut.
9. Angkat dan sajikan.

Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Give me the key to the room. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.