Gurami Pesmol (Acar Kuning). Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar.
Itulah pakan ikan gurami yang bisa terapkan.
Semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan dapat bermanfaat bagi anda.
Salah satu pengolahan gurami adalah dijadikan gurami pesmol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gurami Pesmol (Acar Kuning) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami Pesmol (Acar Kuning) yuk!
Bahan Gurami Pesmol (Acar Kuning)
- Sediakan 1 ekor Gurami, cuci bersih lumuri garam, diamkan 5 menit, goreng kering (ikan lain juga boleh).
- Gunakan 2 daun salam.
- Siapkan 1 tangkai serai.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Sediakan 7 cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 wortel (potong bentuk korek api).
- Gunakan 1 mentimun (potong bentuk korek api).
- Sediakan 200 ml air matang.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan ;.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 siung kemiri (sangrai).
Gurami pesmol merupakan masakan tradisional berbahan ikan yang putih Rasa - Cukup asin Aroma - Khas ikan Tekstur - Kering pada bagian luar dan dagingnya lunak Karakteristik acar dan kuah - Kuah: kuning - Aroma : jahe. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning.
Cara memasak Gurami Pesmol (Acar Kuning)
- 1. Goreng 1 ekor gurami, sampe kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai.
- Tuang air, aduk hingga mendidih, lalu masukkan wortel, mentimun, gurami, cabe rawit.
- Tambahkan sedikit garam, gula, penyedap rasa dan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Tunggu sampai bumbu meresap, dan Gurami Pesmol siap dihidangkan.
Resep Ikan Gurami Masakan Ndeso bumbu Kencur. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah, Bunda bisa melumuri ikan dengan Kobe Tepung. Resep gurame acar kuning cara membuat gurame acar.
