Ikan Nila Pesmol Acar Kuning. Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan mas, ikan mujair, ikan gurame, ikan. Ikan nila acar kuning, di masak dg bumbu seadanya. Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami.
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Sobat dapat memasak Ikan Nila Pesmol Acar Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Nila Pesmol Acar Kuning yuk!
Bahan Ikan Nila Pesmol Acar Kuning
- Gunakan 3 ekor ikan nila.
- Siapkan 1 buah timun.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Siapkan sesuai selera cabe rawit merah.
- Sediakan bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan sedikit gula.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas. Dan pas untuk disajikan saat libur akhir pekan. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Langkah-langkah memasak Ikan Nila Pesmol Acar Kuning
- Langkah Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Goreng Ikan Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai layu, matang dan harum, kemudian tambah sedikit air.
- Masukan wortel, ikan dan ketimun, aduk rata dan sajikan.
- Lebih mantap dengan nasi putih dan sambal.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan minyak pada penggorengan lalu panaskan, Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan.