Pesmol bawal acar kuning. Semoga dimanapun manis berada dalam keadaan sehat, aamin. Pesmol ikan ini dibeberapa daerah punya sebutan acar kuning yang isiannya gak cuma. Lihat juga resep Bawal Hitam acar kuning enak lainnya.
Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Pesmol bawal acar kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol bawal acar kuning!
Bahan-bahan Pesmol bawal acar kuning
- Gunakan 3 ekor ikan bawal (belah 2).
- Dibutuhkan 2 buah wortel,potong sebesar korek api.
- Diperlukan 2 buah ketimun, buang bijinya potong sebesar korek api.
- Sediakan Bumbu :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 biji kemiri utuh (rendam dahulu agar mudah di hancurkan).
- Diperlukan 1 buah sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas jahe (bakar dahulu).
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar dahulu).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan sesuai selera Cabai tampar.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada putih.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 kecrot minyak ikan.
- Sediakan 3 kecrot cuka.
Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. kerapu Tuna pesmol sedep Pesmol tuna wif buncis Pesmol Ikan Tunul Pesmol ikan kerapu special Pesmol bandeng selimut acar Ikan mas pesmol ala rumahan Pesmol Mujair menu toddler Pesmol cakalang Pesmol Dori Pesmol ikan nila lengkio Pesmol ikan laut Pesmol gurame ala resto sunda. Bawal bakar bumbu kuning , warnanya menarik rasanya asik. Acar ikan kembung , masakan apakah ini? Yang jelas makanan yang tidak biasa, rasaya seger karena bumbu yang melengkapi juga mak nyos.
Cara membuat Pesmol bawal acar kuning
- Cuci bersih ikan, ambil jeruk limau bagi dua kemudian lumuri ikan dengan jeruk, simpan setengah lagi untuk digunakan nanti...
- Panaskan minyak sampai benar benar panas kemudian masukan ikan, setelah ikan masuk kecilkan api, goreng ikan sampai matang.
- Haluskan bumbu kecuali salam sereh dan jahe, tumis hingga harum masukan salam sereh dan jahe yang di keprek.
- Tambahkan air matang, masukan wortel dan ketimun rebus sebentar sampai mendidih...
- Masukan ikan bawal yang sudah di goreng, beri perasan 1/2 jeruk limau yg tadi, masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, minyak ikan dan cuka.
- Masukin cabe utuhnya atau kalau yang suka pedas haluskan bersama2 bumbu tadi.
- Cek rasa, daaan slamat makan moms.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Salah satunya ikan ini diolah seperti dengan cara di bakar, di pepes, bumbu kuning, pesmol dan masih banyak lagi varian aneka masakan ikan yang tentunya akan menambah wawasan. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
