Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning). Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Ikan Kuah Garang Asam, Auto Bikin Laper!
Asem asem ikan kutuk atau biasa disebut dengan ikan gabus kini menjadi hidangan istimewa yang diburu masyarakat jember.
Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau.
Lihat juga resep Sayur lodeh ikan gabus / ikan kutuk enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning)!
Bahan-bahan Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning)
- Dibutuhkan 2 ikan kuthuk.
- Diperlukan 1 tomat.
- Diperlukan 1 jeruk nipis / lemon.
- Diperlukan 8 belimbing wulu (sesuai selera).
- Sediakan 7 cabai rawit hijau.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kunyit (potong").
- Gunakan 1 cm kunyit (parut).
- Diperlukan 2 cm jahe (geprek).
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1,5 sdm gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu (masako).
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Tambahan potongan daun bawang pray (gak pakek juga gapapa).
Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Baca juga: Cara Memasak Ikan Gabus (Kutuk) Untuk Obat Kanker, Stroke, Ginjal, & Tuberkolusis. Keunikan dari Budidaya ikan air tawar ini adalah sobat bisa melihat dan memperkirakan dengan kebutuhan pasar setempat, bahkan sobat bisa melakukan.
Langkah-langkah membuat Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning)
- Cuci bersih ikan kuthuk potong2 lalu lumuri pakai jeruk nipis/lemon,sisihkan.
- Potong2 bawang putih, bawang merah, kunyit,tomat. kemudian tumis sampai harum, beserta masukkan jahe, lengkuas, potongan belimbing wulu.. Terakhir perasan kunyit yg sbelummya sudah diparut ditambahkan air secukupnya..
- Masukkan potongan daging ikan kuthuk,lanjut cabai rawit dan bumbui garam, gula, juga kaldu. Tunggu sampai sampai mendidih dan supaya daging kuthuk empuk..
- Cicipi bila diarasa pas, hidangkan dan taburi potongan daun bawang.
Suka Mancing Ikan Kutuk ( Deleg ) ? Ikan gabus merupakan jenis ikan predator yang cukup aktif mencari mangsa pada malam hari. Untuk memancing jenis ikan ini kamu harus mengerti seluk beluk tentang umpan ( Mirip Umpan Ikan Bawal Mogok Makan ) dan spot. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Garam Ikan Mengurangi Keasaman Air Hujan ikan kutuk atau ikan gabus ini sangat mudah dicerna oleh tubuh.
