Cara Memasak Gabus kuah kuning maknyus yang Gurih!

Gabus kuah kuning maknyus. Ikan gabus kuah kuning, selain rasanya enak, dan juga proteinnya yg tinggi sehingga bisa untuk penyembuhan lebih cepat. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih.

IKAN GABUS KUAH KUNING Resep Kue Masakan dan Minuman Cara. Resep Pindang Tongkol Masak Kuning Yummy KataUcap. Resep dan Cara Membuat Kuah Pucung Ikan Gabus Maknyus. Kalian dapat menghidangkan Gabus kuah kuning maknyus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gabus kuah kuning maknyus!

Bahan Gabus kuah kuning maknyus

1. Gunakan 2 ekor ikan gabus segar.
2. Sediakan secukupnya Santan segar/santan kara.
3. Siapkan Kentang dan tempe yang sudah di goreng.
4. Dibutuhkan Bumbu halus.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan sesuai selera Cabai merah.
8. Siapkan secukupnya Jahe.
9. Diperlukan secukupnya Kunyit.
10. Gunakan Lada bubuk.
11. Dibutuhkan Penyedap rasa.
12. Sediakan Masako/garam.
13. Gunakan Bumbu geprek.
14. Sediakan Serai.
15. Sediakan Lengkuas.
16. Sediakan Daun jeruk.
17. Dibutuhkan Daun salam.

Gabus kuah pucung khas Betawi ini penyajiannya adalah ikan gabus goreng yang kemudian disiram kuah kental kehitaman. Rasa gurih diperoleh dari gabungan berbagai bumbu. Karena masakan gabus kuah pucung ini tidak seberapa pedas, biasanya disajikan sambal kecap manis dengan irisan. Ikan gabus merupakan ikan yang hidup di air tawar.

Langkah-langkah memasak Gabus kuah kuning maknyus

1. Bersihkan ikan gabus terlebih dahulu, potong sesuai selera kemudian tiriskan.
2. Belender semua bumbu yg sudah di tuliskan beri minyak/air secukupnya.
3. Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga wangi/matang lalu tambahkan bumbu geprek.
4. Masuk kan ikan gabus yg sudah di cuci bersih dan sudah di potong-potong tambah kan kentang dan tempe yang sudah di goreng aduk hingga merata agar bumbu cepat meresap.
5. Kemudian beri santan secukupnya dan masukkan penyedap rasa,tunggu sampai matang.
6. Setelah matang siap di hidangkan.

Selain memiliki bentuk yang unik, ikan gabus juga bisa diolah menjadi aneka makanan yang menggugah selera - Tambahkan air sampai ikan terendam semua. Masak hingga kuah menyusut. - Tes rasa, taburkan daun bawang. Resep ikan gabus kuah kuning cara memasak ikan gabus kuah kuning. Resep Membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Maknyus Resep Membuat Ikan Video resep ikan gabus kuah kuning sederhana ini kami buat sesuai dengan cara yang biasa kami gunakan. Ikan kuah kuning terbuat dari kakap merah atau barakuda. (Foto: instagram@hestina_indriana).