Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak. Yuk, kita simak resep ikan nila bumbu kuning tanpa santan berikut ini. Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas. Bumbu-bumbu dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan nila masak woku sangat mudah didapat.
Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Selain disajikan bersama nasi, Anda juga dapat menambahkan tumisan, sayur asam dan sup sayur untuk menambah nilai gizi di setiap sajian resep.
Kalian dapat memasak Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak yuk!
Bahan-bahan Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak
- Sediakan 1/2 kg Nila.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Garam, lada, penyedap rasa.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, iris.
- Sediakan 5-6 buah rawit merah.
- Diperlukan 2 btg daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma. Masukkan tomat lalu beri air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Setelah bumbu ungkep siap, siapkan wajan atau panci, masukan bumbu tersebut, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya tercium. Masukkan air secukupnya, kemudian rendam ayam yang sudah dibersihkan tadi.
Cara membuat Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam dan jeruk nipis. Tunggu hingga 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.
- Uleg smua bumbu halus. Lalu rebus air, masukan bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan sereh yg sdh digeprek. Lalu tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan daun salam, daun jeruk, garam, lada, penyedap, cek rasa. Jika sdh dirasa pas, masukan ikan, hingga ikan bnar2 tenggelam. Jgn dibalik2 agar ikan tdk hancur..
- Lalu masukan irisan cabe, rawit utuh, daun bawang. Ungkep ikan hingga air sdkit surut. Lalu terakhir masukan tomat. Ungkep sbntar..
- Ikan Nila bumbu ungkep siap disajikan. Cocok untuk yg sedang diet gula..
Ungkeb ayamnya hingga bumbu meresap dan airnya berkurang. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang Namun sebelum memulai memasak opor ayam santan ini sebaiknya lengkapi dahulu Nih bunda bumbu lengkap masakan opor dan cara memasak opor ayam selengkapnya. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Pakan Alami Ikan Nila infoikan.com Sudah tahu pakan ikan nila dari daun? Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
