Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Tuangkan minyak kedalam wajan, panaskan sebenar, lalu masukkan ikan patin untuk digoreng hingga matang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 kg ikan patin segar, buang kotorannya potong jadi 4 bagian.
- Diperlukan 1 jeruk nipis, untuk perasan ikan.
- Diperlukan minyak goreng (saya pakai fortune).
- Dibutuhkan air utk merendam ikan (usahakan ikan terendam semua).
- Dibutuhkan bumbu kuning (halus).
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning.
Cara membuat Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning
- Potong ikan sesuai selera. (saya potong jadi 4 bagian) rendam dengan air dan beri perasan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu (saya blender) lalu masukkan ke dalam rendaman ikan patin. diamkan 30 menit. supaya bumbu meresap..
- Panaskan minyak hingga mendidih, masak ikan patin hingga matang dgn api sedang. ✨NOTE : masak hingga 1 bagian kering, cukup sekali balik aja ya, jadi pastikan lapisan nya benar2 kering. supaya tidak lengket dan tidak banyak meresap minyak. lalu Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan sambal favorit bunda dirumah yaaa... ❤.
Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini. Resep Masak Ikan Patin Goreng Bungkus Pandan MengkuduMasak Ikan Patin Goreng Infoikan.com Pernah membuat resep ikan patin goreng tepung? atau pengen tau cara Salah satu olahan ikan patin adalah bumbu kuning tanpa santan. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning. resep ikan patin goreng. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Hal ini karena kunyit terutama untuk.
