Gulai ayam/tahu/terong. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Gulai Ayam Tahu, Gulai adalah masakan khas dari Indonesia dengan rasa pedas yang nikmat, masakan seperti kari yang.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.
Teman-teman dapat memasak Gulai ayam/tahu/terong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai ayam/tahu/terong yuk!
Bahan Gulai ayam/tahu/terong
- Diperlukan 1/2 badan ayam.
- Siapkan 10 bh tahu kuning.
- Diperlukan 2 buah terong ungu.
- Gunakan 3 cm Lengkuas gprek.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdm garam kasar.
- Diperlukan 1 bks santan kara kecil.
- Siapkan Air secukupnya sekitar 4 gelas.
- Diperlukan 10 bh cabe rawit buat taburan bisa skip.
- Diperlukan 1 sdt Gula putih.
- Diperlukan 1/2 bks masako ayam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 20 bh cabe rawit.
- Diperlukan 4 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 bh kemiri bisa skip.
- Sediakan 1 sdt lada kasar.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots. Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam/tahu/terong
- Potong dan bersihkan ayam.potong dan cuci tahu, potong dan bersihkan terong..
- Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum masukan seré gprek daun salam dan lengkuas geprek lalu masukan ayam dan ungkep sampai mendekati matang.
- Lalu masukan tahu Dan terong ungkep lagi, sampai terong matang. Setelah matang masukan air kira2 4gelas. Dan masukan santan kara..
- Aduk2 agar santan rata dengan air. Lalu masukan masako dan gula putih. Masak smapai mendidih dan koreksi rasa. Wow.. Dimakan pakai lonthong enak mak.
Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Nah, jika kamu ingin mencoba menu makanan rumahan lain, kamu bisa mencoba resep lainnya seperti semur tahu, tumis terong tahu, dan tahu isi. Resep ini khusus kami buat untuk Endeusiast yang sukaaa banget dengan terong telunjuk! Hmm, buat yang belum pernah makan terong telunjuk, coba deh resep ini, siapa tahu kamu jadi suka. Apalagi ditambah teri goreng dan kacang sebagai pelengkap, waaah, rasa Gulai Terong Telunjuk ini jadi.
