Ayam gulai kuning. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Kali ini aku mau share cara membuat gulai kuning ayam petelur ala akuuu, di jamin enaaaak.
Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga.
Berikut resep gulai ayam Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto.
Kalau ayam, itik dan sebagainya dah jadi lauk untuk makan tengahari yang dijual di atas Bazar.
Sobat dapat menghidangkan Ayam gulai kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam gulai kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam gulai kuning
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar butir.
- Sediakan 1 sdm garam kasar.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu lain.
- Diperlukan 1 lbr Daun salam.
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe geprek.
- Siapkan 1 btg sereh memarkan.
- Sediakan 1 btg daun bawang potong kecil.
Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan Masakan ini yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai kuning
- Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera,.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk, lengkuas,jahe dan sereh sampai harum,, setelah harum beri air kurleb 3 gelas belimbing, masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap, setelah itu, masukkan santan beri gula dan penyedap rasa, masukkan juga potongan daun bawang, aduk rata biarkan sampai mendidih, kemudian cek rasa setelah oke siap di angkat dan di hidangkan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Product/service. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
