(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Kalian dapat membuat (17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan!
Bahan (17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan
- Dibutuhkan 1 kg Daging ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 Siung bawang merah.
- Sediakan 6 Siung bawang putih.
- Siapkan 5 Butir kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 5 cm Kunyit.
- Sediakan 2 Buah tomat merah, ukuran sedang.
- Gunakan 3 Buah cabe rawit merah.
- Gunakan 4 Buah cabe merah keriting.
- Siapkan Bahan bumbu lainnya:.
- Gunakan 5 cm Jahe, potong potong.
- Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 4 Lembar daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang sereh, geprek.
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Secukupnya Air.
Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas.
Langkah-langkah membuat (17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan
- Siapkan semua bahan bumbu. Khusus bumbu halus potong potong lalu haluskan (blender)..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu halus, jahe, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sambil di aduk aduk hingga harum..
- Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur bubuk, aduk rata. Kemudian masukan daging ayam. Aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masak terus hingga ayam matang, air menyusut dan mengental. Masak dengan api sedang kecil dan sesekali di aduk agar bumbu meresap. Tes rasa jika perlu. Angkat dan sajikan hangat hangat..
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Lihat juga resep Gulai Ayam Kacang Panjang enak lainnya. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
