Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning. Hai semua. semoga video ini bermanfaat buat kalian. jangan lupa like video ini dan follow sosial media mama @rorahutagaol @kreasimamashalu 🙏🙏. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 kg ayam yang sudah dipotong.
- Siapkan 150 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 10 terong ijo kecil.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 10 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 4 kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt tumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 10 cabe keriting merah.
- Gunakan Bumbu yang digeprek:.
- Diperlukan 2 serai.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 2 sdt air asam jawa.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air..
- Kemudian tambahkan santan dan air asam jawa, diaduk. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ayam..
- Selanjutnya tambahkan bumbu yang digeprek, daun bawang, dan daun salam. Tunggu hingga mendidih..
- Kemudian masukkan terong dan tunggu hingga terong melunak..
- Jika sudah lunak, matikan api dan ayam siap dihidangkan..
Gulai ayam merupakan makanan pilihan keluarga yang disajikan saat acara bersama seperti lebaran , acara syukuran atau acara keluarga lainnya , gulai. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
