Gulai ayam pedas / ayam bumbu kuning santan / santenan ayam. Hai semua. semoga video ini bermanfaat buat kalian. jangan lupa like video ini dan follow sosial media mama @rorahutagaol @kreasimamashalu 🙏🙏. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya. Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit berbeda dengan ketiga resep masakan berkuah tadi.
Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.
Warna kuning berasal dari bumbu yang menggunakan kunyit.
Gulai ayam kurma ini sangat cocok bagi yang tidak suka pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Gulai ayam pedas / ayam bumbu kuning santan / santenan ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam pedas / ayam bumbu kuning santan / santenan ayam yuk!
Bahan Gulai ayam pedas / ayam bumbu kuning santan / santenan ayam
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 65 ml santan (sun kara) kemasan kecil.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat segar.
- Diperlukan Bumbu ulek:.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 5 buah cabe kriting merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (selera).
- Dibutuhkan 1 uras kelingking jahe.
- Diperlukan 1 uras kelingking lengkuas.
- Diperlukan 1 uras kelingking kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air mineral.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (masako).
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam pedas / ayam bumbu kuning santan / santenan ayam
- Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera...
- Ulek semua bumbu ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak masukan bumbu ulek, tunggu setengah matang lalu masukan sereh digeprek dan daun jeruk, lalu masukan ayam yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih...
- Lalu beri air secukupnya dan tunggu sampai ayam matang kecilkan api supaya matang dg sempurna. Selagi sudah mendidih dan tekstur ayam sudah matang beri santan (santai dicampur dg air sedikit lalu disaring), lalu masukan irisan tomat...
- Tunggu sampai mendidih lagi, tes rasa yg aku bikin rasanya pedes, sedikit manis dan gurih santannya.. mantapp pokoknyaa selamat mencobaa😍.
Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
