Sayur Lodeh Sederhana. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Berikut adalah cara membuat sayur lodeh sederhana, mudah dan cepat.
Resepnya simpel, tetapi hasilnya sudah pasti.
Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel.
Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lodeh Sederhana hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Sederhana!
Bahan Sayur Lodeh Sederhana
- Siapkan 1 pc terong ungu.
- Diperlukan 5-6 pcs labu kecil.
- Sediakan 1 pc wortel.
- Sediakan 1/2 ons kacang koro.
- Gunakan 3 pcs tahu kuning.
- Dibutuhkan 1-2 bks kecil krecek/kerupuk kulit.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Dibutuhkan 2-3 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 pcs kemiri.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Diperlukan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh digeprek.
- Sediakan 1 bks kara (atau santan).
- Diperlukan 2 ruas jari Laja/laos digeprek.
- Siapkan 1 pc cabe keriting iris serong.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (saya pakai totole jamur).
- Sediakan secukupnya Gula putih+garam.
- Diperlukan Air untuk merebus.
Memasak sayur lodeh tidak harus kok menggunakan bahan yang terlampau banyak. Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di. Sayur lodeh memang mantapnya dimakan saat musim dingin atau penghujan. Bersama sepiring nasi hangat dan lauk lain juga sambal.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Sederhana
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih, kupas iris/potong sesuai selera..
- Rebus air di panci kecil, lalu masukkan bahan-bahan. Setelah mendidih matikan kompor dan tutup rapat. Biarkan kurleb 5menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri (bisa diblender) lalu masukkan bumbu halus tsb dan bumbu lainnya (kecuali santan) ke panci. Tutup lagi..
- Setelah kurleb 10-15 menit, nyalakan kompor kembali dan masukkan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk biar tidak pecah. Setelah mendidih selama 1-2 menit, matikan kompor. Tutup rapat lagi dan biarkan kurleb 5 menit..
- Masakan siap untuk disajikan..
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Resep cara masak Sayur Lodeh Di Masak Sederhana yang enak. Masakan kuah sedap terdiri campuran labu siam putih dan terong, ala sunda / betawi. Meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin.
