Kembung Goreng Bumbu Kuning. Divideo Kali ini aku memasak ikan kembung goreng bumbu kuning. Tentu saja menu kali ini enak dan gurih, cocok buat menemani menu buka puasa teman- teman. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi hangat.
Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap.
Dengan campuran bumbu-bumbu rempah yang meresap, ikan goreng akan sangat enak jika dinikmati bersama sepiring nasi panas dan sambal favorit anda.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan tomat, beri air, aduk rata.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kembung Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kembung Goreng Bumbu Kuning yuk!
Bahan Kembung Goreng Bumbu Kuning
- Gunakan 5 ekor ikan kembung,cuci bersih,lumuri air jeruk nipis.
- Sediakan Biarkan 10menit, bilas kembali. Sisihkan.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, untuk melumuri ikan.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan ✓Bumbu yang dihaluskan✓.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 sdt garam (boleh dikurangi jika kurang suka asin) / secukupnya.
Fimela.com, Jakarta Beli ikan kembung di pasar untuk lauk keluarga di rumah, paling mudah dan enak jika digoreng dengan bumbu sederhana, salah satunya adalah dengan bumbu kuning. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng.
Cara memasak Kembung Goreng Bumbu Kuning
- Setelah ikan dicuci bersih, lumuri/marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 5 s/d 10 menit..
- Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang..
- Siap dihidangkan dengan nasi panas dan menu lain. Hari ini ikannya ditemeni sambal cikur dan oseng sayuran bakso. Untuk sambal cikur nya, sudah saya posting resepnya. silahkan lihat resep 👉. (lihat resep).
- Selamat mencobaa 🤗🥰..
Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Aroma wangi dari bumbu rempah akan keluar. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
