Tumis Kikil & Tahu Masak Tauco. Tumis, ciri khas dari masakan ini yaitu proses membuatnya sangat praktis dan mudah. Mulai dari tumis kacang,tumis tahu,tumis capcay dan yang lainnya proses. Tumis kikil pedas manis Bahan Kikil sapi direbus sampai empuk dan diiris kecil sesuai selera Bumbu iris/halus Bawang putih Bawang merah Cabe rawit/cabe ijo.
Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon. Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga. Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo yang enak sangat mudah dan praktis, bahan dan bumbu yang digunakan juga ada di pasar tradisional maupun modern dengan harga yang terjangkau. Kalian dapat menghidangkan Tumis Kikil & Tahu Masak Tauco hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Kikil & Tahu Masak Tauco yuk!
Bahan Tumis Kikil & Tahu Masak Tauco
- Gunakan 500 gram kikil/kulit sapi.
- Sediakan 10 buah tahu kuning.
- Gunakan 1 bungkus tauco.
- Dibutuhkan 1 sachet kecap bango ukuran kecil.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 5 buah cabe keriting hijau.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Kaldu sapi.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Minyak.
- Siapkan Air.
Kikil selain enak dibuat sup atau gulai, dibuat tumisan pun terasa lezat. Salah satunya diolah menjadi tumis kikil pedas. Selanjutnya masukan kikil yang telah direbus dan dipotong-potong sesuai ukuran yang anda inginkan. Tak butuh waktu lama saat Bunda ingin masak tumis kikil cabai ijo.
Langkah-langkah memasak Tumis Kikil & Tahu Masak Tauco
- Cuci bersih kikil lalu potong dadu.
- Potong tahu, lalu goreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe (yg telah diiris), daun salam, daun jeruk, & lengkuas hingga harum.
- Setelah harum masukkan kikil, air, tauco, kecap, gula merah, garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
- Setelah kikil empuk & kuah menyusut, masukkan tahu, daun bawang, cabe rawit, cabe keriting & tomat (yg telah diiris), aduk sebentar lalu angkat & sajikan.
Dilansir Okezone dari laman Instagram @maybelin_ma, ini dia resep tumis kikil cabai ijo sedap menggoda. Ücretsiz. Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo yang enak sangat mudah dan praktis, bahan dan bumbu yang digunakan juga ada di pasar tradisional maupun modern dengan. Tumis kikil paling sering dijumpai sebagai menu warteg. Rasanya sangat lezat dan bikin nagih. Seperti halnya daging sapi, kikil juga mengandung nutrisi seperti protein berbentuk kolagen.