Sayur nangka muda krecek. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim.
Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Karena, jika buah ini sudah matang. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum. Kamu dapat membuat Sayur nangka muda krecek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur nangka muda krecek!
Bahan Sayur nangka muda krecek
- Dibutuhkan 1/2 kg Nangka muda.
- Dibutuhkan 1/4 Krecek.
- Diperlukan 1/2 kg Tulang kerongkong ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Kemiri.
- Sediakan 6 biji Cabe keriting merah.
- Sediakan 1 ruas Kuning.
- Gunakan 1 bks Santan kara.
- Diperlukan sesuai selera Gula merah.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Serai,salam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan 1 liter Air.
Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang, buah nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi sayur. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Tidak hanya itu, bumbu dan rempah yang digunakan pun akan membuat hidangan ini semakin nikmat.
Langkah-langkah memasak Sayur nangka muda krecek
- Rebus nangka muda,dan kerongkong secara terpisah,setelah kedua nya empuk angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu sampai wangi.
- Masukan air tunggu sbntar masukan nangka dan kerongkong.
- Setelah sdikit mndidih masukan santan,gula merah,krecek,penyedap rasa,serai,salam..
- Tunggu hingga bumbu meresap,matikan api.
Sayur lodeh nangka muda merupakan salah atu makanan khas Indonesia yang sangat populer di Pulau Jawa. Sayur lodeh sudah menjadi salah satu lauk makan sehari-hari, sehingga sangat mudah ditemukan di Jawa. Baik bahan-bahan yang digunakan untuk memasaknya atau sayur lodeh nangka. Variasi masakan sayur kali ini adalah olahan nangka muda campur ceker dengan kuah santan tetapi tidak sekental gulai. Walaupun kita bisa juga menambahkan takaran santan kental serta takaran pedasnya seperti dalam cara memasak gulai nangka khas Padang.