Sayur Kerecek. Di bahan sayur kerecek ini saya sempat lupa tuk mencantumkan daftar gambar daun salam, serai dan santan, tapi sudah saya cantumkan dalam teks dalam video. Suka banget makan sayur kerecek yg pedas tp tiap kali beli selalu kurang puas karena porsi nya kurang nampol. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng.
Perdana bikin by request my husband.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Kerecek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Kerecek yuk!
Bahan Sayur Kerecek
- Diperlukan 250 gr kacang tolo.
- Diperlukan 5 buah Tahu kuning (belah 2 goreng).
- Diperlukan 3 bungkus Kerupuk kulit sapi (dorokdok).
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya rawit merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan secukupnya garam dan gula merah aren yg d sisir.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan instant kecil (me:kara).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1 buah tomat iris.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk jika suka.
Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk. Sayur krecek is a traditional vegetable originating from Indonesia.
Langkah-langkah memasak Sayur Kerecek
- Rebus kacang tolo yg sudah dicuci bersih hingga empuk... Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi dan beri air sedikit juga masukkan daun salam, lengkuas setelah bumbu matang kemudian masukkan dalam rebusan kacang tolo tadi aduk aduk dan masukkan garam,gulamerah,kaldu bubuk kemudian test rasa... Bila dirasa pas, kemudian masukkan santan dan irisan tomat sambil diaduk agar santan tidak pecah setelah mendidih dan beberapa saat sebelum api dimatikan masukkan tahu goreng juga kerupuk kulit nya... Siap d hidangkan pedas dan gurih rasanya.
- Yuummyyyyy.
Vegetable krecek consists of tempeh and krecek prepared with traditional spices and coconut milk. Kami menjual Krecek Sayur maupun rambak kulit sapi di Jogjakarta yang gurih, enak renyak, non MSG, bebas bahan pewarna dan high kalsium. Sayur Krecek Kacang Tolo Khas Jowo Teman Makan Yang Mantul. Sambal Krecek Miskin Tanpa Daging Sapi Tahu Dan Kacang Tolo. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
