Cara Memasak Sayur Krecek Tahu yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Krecek Tahu. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta.

Sayur Krecek Tahu Resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit. Sebagai bahan tambahahan, di resep kali ini kita akan menggunakan tahu coklat yang ada kulitnya. Biasanya tahu ini bisa dibel di penjual sayur keliling. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Krecek Tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Krecek Tahu!

Bahan Sayur Krecek Tahu

  1. Gunakan 1 ons krupuk kulit.
  2. Diperlukan 4 bh tahu kuning.
  3. Dibutuhkan 3 sdm kacang tolo.
  4. Diperlukan 65 ml santan kara.
  5. Sediakan secukupnya Cengek.
  6. Siapkan secukupnya Air mineral.
  7. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
  8. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 6 bh bawang merah.
  10. Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
  11. Gunakan 2 bh kemiri (yang sudah disangrai).
  12. Diperlukan 5 bh cabe merah keriting (buang bijinya).
  13. Diperlukan 5 bh cengek (buang bijinya).
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Diperlukan 1 ruas kecil lengkuas.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Gula merah.
  18. Gunakan secukupnya Royco sapi.

Pas belanja ke tukang sayur ketemu lontong auto kepikiran pengen lodeh tahu tetelan sapi kebetulan dirumah masih ada daging sapi idul Adha. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya.

Langkah-langkah memasak Sayur Krecek Tahu

  1. Rendam kacang tolong kurang lebih 1 jam dengan air hangat. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah kering, cengek. Sisihkan..
  3. Potong tahu menjadi kotak - kotak kecil. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng tahu hingga matang. (Sesuaikan selera bisa setengah matang atau tidak digoreng). Sisihkan..
  4. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun salam dan lengkuas yang sudah dikeprek. Tumis hingga bumbu tercium harum..
  5. Tambahkan santan kara dan air secukupnya (disesuaikan selera mau kuah santan kering, kuah sedikit, atau banyak) Setelah itu masukan garam, irisan gula merah, royco sapi secukupnya. Test rasa..
  6. Kemudian masukan kacang tolo yang sudah bersih, tahu yang sudah digoreng, krupuk kulit, dan cengek sesuai selera. Masak hingga air menyusut..
  7. Jika krupuk kulit dan air menyusut, test rasa. Dirasa cukup. Matikan kompor. Sayur krecek tahu siap disajikan..

Resep Masakan Tahu Putih yang Simple Namun Sedap. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek.