Krecek usus pedas. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Cara Membuat Oseng Krecek Kecap Pedas Koreksi rasa, lalu angkat krecek yang telah matang.
Lihat juga resep Usus ayam pedas #dapurmamatria enak lainnya!
Krecek atau kerecek (Hanacaraka: ꦏꦽꦕꦼꦏ꧀) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi.
Sobat dapat memasak Krecek usus pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krecek usus pedas yuk!
Bahan Krecek usus pedas
- Diperlukan 1 bungkus krecek (kurleb 100 gr).
- Dibutuhkan 100 gram usus ayam.
- Sediakan 10 buah pete.
- Diperlukan 2 sendok sambel (stok dikulkas).
- Siapkan 1 sdm bumbu kuning (stok dikulkas).
- Diperlukan 8 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah bawang putih (buat aroma tumisan).
- Diperlukan 1 sdm totole.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Language: Share this at Kalau usus, babat, paru apalagi otak sapi gak ada. Sudah dibuang di tempat penyembelihan karena gak layak dikonsumsi dan membahayakan.
Langkah-langkah membuat Krecek usus pedas
- Potong2 usus & krecek yg sudah direbus tadi.
- Tumis bawang putih, cabe besar yg sdh dipotong2, hingga harum.. masukkan bumbu kuning dan daun jeruk serta pete.. tumis hingga matang.
- Masukkan krecek & usus.. aduk hingga rata.. tambahkan totole.. koreksi rasa.
- Siap sajikan.
Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga. Kata orang sih makanan berkuah atau yang pedas cocok dinikmati saat hujan datang. Nggak usah kelamaan, langsung coba deh masak makanan pedas yang dijamin nggak bikin kamu kedinginan. "Penyebab usus infeksi usus buntu multi faktor. Pada prinsipnya tidak ada makanan tertentu yang bisa Termasuk makanan pedas yang seringkali dianggap menjadi penyebabnya," jelas Dr Ari Fahrial.
