Cara Memasak Sambal Goreng Krecek yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela Krecek enak lainnya. Tadinya lagi kepingin sambal goreng ati aja.

Sambal Goreng Krecek Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Kamu dapat menghidangkan Sambal Goreng Krecek hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Krecek yuk!

Bahan Sambal Goreng Krecek

  1. Siapkan 4 Bungkus Krecek / Dorokdok.
  2. Siapkan 100 gr Kacang Tolo.
  3. Diperlukan 2 bh Tahu kuning.
  4. Sediakan 3 btg Serai.
  5. Diperlukan 4 lbr Salam.
  6. Diperlukan 2 Ruas lengkuas.
  7. Gunakan 5 lbr Daun Jeruk.
  8. Dibutuhkan 6 bh Cabe Rawit Merah.
  9. Gunakan Secukupnya Garam.
  10. Dibutuhkan Secukupnya Gula Merah.
  11. Sediakan Secukupnya Air.
  12. Diperlukan 5 sdm Minyak Goreng.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 4 bh Bawang Merah.
  15. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
  16. Diperlukan 5 bh Cabe Merah Besar.
  17. Diperlukan 1 sdm Ebi.
  18. Siapkan 1 cm Jahe.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Krecek

  1. Potong Tahu menjadi dadu (ukuran sesuai selera), kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  2. Rebus kacang tolo hingga empuk,lalu angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
  4. Siapkan minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang.
  5. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kacang, dan tahu. Kemudian aduk.
  6. Tambahkan kurang lebih 500ml air, berikan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa. Setelah rasa pas, tunggu hingga mendidih..
  7. Masukkan krecek dan cabe rawit merah, diamkan sebentar, matikan api. (Sisakan dengan air karena lama-lama air akan menyusut sendiri karena terserap krecek).
  8. Krecek siap disajikan..

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Berikut ini adalah resep sambal goreng krecek ala rumahan yang mudah diaplikasikan. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek Dilansir Okezone dari Instagram @banususanto, berikut resep sambal goreng krecek yang bisa.