Sambal Goreng Krecek Tahu. Resep sambal goreng krecek, resep sambal goreng tahu, resep sambal goreng tahu krecek, resep sambal krecek, resep sambal goreng. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo.
Sambel sambal krecek gudeg. #bahan:, krecek kualitas bagus *beli dipasar minta krecek yang mekar dimasak*, tempe , tahu, cabai rawit, #bumbu halus:, terasi, bawang merah.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Krecek Tahu yuk!
Bahan Sambal Goreng Krecek Tahu
- Dibutuhkan 1 kantong besar kerupuk kulit.
- Diperlukan 6 buah tahu putih (me : tahu kuning potong 4).
- Siapkan Secukupnya kacang (tambahan saya).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh digeprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 12 buah cabai rawit merah (me : 7 buah rawit hijau).
- Dibutuhkan 65-100 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (me : kaldu ayam homemade).
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 keping gula merah disisir.
- Gunakan Secukupnya gula pasir (tambahan).
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan krecek, tumis kembali hingga rata.
Cara memasak Sambal Goreng Krecek Tahu
- Siapkan bahan.
- Goreng tahu setengah matang.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, sereh, lengkuas.
- Masukan tahu, cabai rawit utuh, aduk rata. Lalu masukan air perlahan. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa tes rasa.
- Masukan kacang, masak hingga kacang empuk.
- Masukan krupuk kulit, aduk rata. Terakhir masukan santan kental. Masak hingga bumbu benar2 meresap..
- Angkat dan sajikan bersama telur pindang (resep telur pindang terpisah ya😊🙏).
Tuang air, aduk rata dan masak hingga. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Dilansir Okezone dari Instagram @banususanto, berikut resep sambal goreng krecek yang bisa Anda simak.
