Labu Siam Krecek Bumbu Kuning. Labu Siam Bumbu Kuning - Indonesian Yellow Choko Curry This is the way we make it and we hope you enjoy it. Ingredients: - Choko (labu Siam) - carrot. #Caramemasaklabukuningygenak #labukuningbumbu santan #gulailabukuning #labukuning #masakankhas pedesaan #masakan jawa. Cara menanam labu siam - Labu siam atau nama lainnya labu jepang, waluh siem, atau labu Cara menanam labu siam bisa menggunaka biji.
Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa?
Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat!
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Labu Siam Krecek Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Labu Siam Krecek Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Labu Siam Krecek Bumbu Kuning
- Siapkan 3 buah labu siam putih ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan 4 ptg laos.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya gula merah/ gula pasir.
- Diperlukan 1 bks santan instan.
- Dibutuhkan 1 bks kecil krecek.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 5 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Sedikit garam.
Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat. Labu siam memiliki warna buah yang beragam antara lain kuning, hijau muda dan hijau tua. Labu siam (Sechium edule) adalah tanaman yang masuk dalam famili Cucurbitaceae. Tanaman ini memiliki ciri batang penunjang menjalar, lunak dan mengandung air.
Cara membuat Labu Siam Krecek Bumbu Kuning
- Belah 2 labu siam lalu gosokkan kedua sisi yg dipotong hingga getahnya keluar. Kupas lalu iris tipis dan potong-potong. Taburi garam lalu remas-remas hingga labu siam lentur. Cuci bersih kemudian tiriskan airnya..
- Kupas duo bawang dan kunyit, lalu cuci bersama cabe merah. Haluskan semua bahan bumbu. Potong-potong krecek, iris serong cabe merah dan cabe hijau yg sebelumnya dibuang bijinya..
- Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan laos, daun salam dan sereh, aduk-aduk terus agar tidak gosong. Beri sedikit air, masukkan labu siam aduk rata dan biarkan bumbu meresap baru kemudian tuang air agak banyak..
- Masukkan krecek dan tuang santan instan, aduk rata. Bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk lalu test rasa. Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk2 agar santan tidak pecah. Setelah mendidih dan labu siam matang, matikan api kemudian tuang dalam piring saji..
Warna buah labu siam sangat beragam, dari mulai kuning, hijau muda juga hijau tua. Nama lain labu siam adalah gambas (di Jawa Barat), dan waluh jipang (di Jawa Tengah). Batang tanaman ini kecil tetapi panjang sekali. Pengertian, Klasifikasi, Kandungan, Manfaat Labu Siam Serta Cara Menanam Labu Siam Hai Sahabat…. Kali ini kita akan membahas tentang Labu Siam.
