Ikan Bumbu Kuning Simple. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Bumbu Kuning Simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bumbu Kuning Simple yuk!
Bahan Ikan Bumbu Kuning Simple
- Siapkan 2 potong ikan tuna yg sudah di rebus.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt masako ayam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 5 cabe rawit kecil.
- Gunakan 2 kemiri.
- Diperlukan 1 bungkus terasi abc.
- Siapkan 1 sereh (potong kecil2 dl).
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 cm jahe.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di Setuju Hofier.
Langkah-langkah membuat Ikan Bumbu Kuning Simple
- Potong ikan tuna yg sudah di rebus, hilangkan tulangnya. Goreng setengah matang, sisihkan..
- Potong kecil2 semua bumbu halus, dan di blender..
- Panaskan minyak sdikit, goreng bumbu halus hingga wangi. Kemudian berikan air sedikit, kurang lebih 6 sdm air..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan kecilkan api. Masukan ikannya..
- Tunggu hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak, cicipi dan tambahan gula/garam sesuai selera. Semoga suka yaa...
Sajian ikan dari Indonesia Timur memang top. Saya juga ngefans banget, bumbunya simple rasanya lezaat!! Resep Ikan Bumbu Kuning sangat cocok sebagai referensi buat anda untuk membuat masakan Ikan bumbu kuning untuk keluarga tercinta. In this application contains dozens of the latest collection of yellow seasoning fish recipes that are simple, tasty and easy to imitate and you can vary according to. Perpaduan bumbu kuning dan santan biasanya akan memberikan cita rasa makanan yang gurih dan juga creamy.
